El domingo 16 de septiembre disfrutamos del “Concurs Internacional de Paella Valenciana de Sueca” este año el concurso celebraba su edición número 58. Participantes de distintos lugares del planeta se reunieron para preparar cada uno, una Paella Valenciana a leña y con los ingredientes tradicionales.

En un ambiente festivo y con multitud de público, se pudo observar el método de los distintos participantes, encontrando en la mayoría de los casos resultados que, al menos a la vista y al olfato, eran de un alto valor culinario.

Enhorabuena a todos los premiados, especialmente a los ganadores de los premios internacionales, por su empeño en expandir el plato estrella de la gastronomía valenciana y española, objetivo común con la Escuela de Arroces y Paella Valenciana.