Un curso pensado para que te diviertas y aprendas

Te vamos a proporcionar lo mejor experiencia que recordarás durante mucho tiempo, cuando la cuentes a tus amigos y familiares a la vuelta a casa.

La experiencia valenciana por excelencia es la PAELLA, tanto a nivel culinario como a nivel social. Las familias y los amigos se reúnen para comer la paella y mientras se cocina, se aprovecha para charlar, hasta que llegue el momento de compartir mesa y plato.

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Cocina Tu Primera Paella

Prepararás y cocinarás tu paella con supervisión

Ya estamos en la Escuela, todos situados alrededor de los fuegos con las paellas preparadas.

En primer lugar, ¿te has vestido alguna vez de cocinero profesional?, para ello la Escuela te proporciona los elementos necesarios, por razones de higiene y seguridad, y éstos son, el delantal, para no mancharte la ropa y el gorro de cocinero.

A continuación, se presentará el maestro paellero, quien enseñará paso a paso cómo cocinar la auténtica paella valenciana y os explicará la historia de su creación y muchas otras cosas curiosas. No te preocupes por el idioma, las clases serán tanto en español como en inglés. La diversión está asegurada, tanto si acudes solo, con pareja o con niños.

 

Durante la elaboración de la paella, siempre bajo la dirección de maestro paellero, hay momentos de trabajo activo, como sofreír la carne y verdura, y otros momentos más tranquilos, como la cocción del caldo, es decir siguiendo fielmente el procedimiento casero. Pues bien, en estos momentos tranquilos, ofrecemos una cata de vino valenciano, blanco o tinto, o de cerveza artesanal valenciana, acompañada de una degustación de tomate de la huerta valenciana, aliñado con los mejores aceites vírgenes de denominación de origen de la Comunidad Valenciana, ¡para chuparse los dedos!

Este evento tiene la finalidad de cocinar la paella y hacer amigos, tu sólo tienes que traer las ganas de pasártelo bien, porque aprender y comer bien, te lo garantizamos nosotros.

VISITA AL MERCADO

Lo primero que haremos será ir al populoso Mercado Central para escoger los mejores productos.

COCINA TU PRIMERA PAELLA

Ya en la cocina, prepararás y cocinarás tu paella con la supervisión de un experto en cocina valenciana.

DISFRUTA DEL TRABAJO

Es el momento de probar tu paella en el comedor de La Valenciana. Seguro que te ha salido buenísima.

DIPLOMA PERSONALIZADO

Al finalizar, obtendrás un diploma personalizado acreditativo de tu bien hacer en la cocina.

¿Te gustaría apuntarte a nuestro curso de Arroces y Paella?

¡Disfruta de la experiencia y que no te lo cuenten!