Mejora la productividad de tu empresa con Team Building en la cocina
¿Quieres mejorar la productividad de tu empresa? Desde la Escuela de Arroces y Paella Valenciana te recomendamos que apuestes por el Team Building en la cocina, pues esta es, sin duda, una de las mejores herramientas para potenciar la cohesión y la comunicación entre los miembros de tu equipo. Pero… ¿qué es el Team Building y cómo puede influir en mi equipo? Si te asaltan estas dudas no te preocupes, te las resolvemos a continuación.
¿Qué es el Team Building?
El Team Building es un concepto inglés que en español significa “Construcción de equipo” y se basa en la realización de actividades especialmente diseñadas para fomentar la participación, la comunicación y el liderazgo entre los miembros de tu plantilla.
El principal objetivo del Team Building es promover la palabra ‘equipo’ entre los diferentes miembros de una empresa u organización, fomentando las relaciones personales, pues estas son responsables de complementar, en muchas ocasiones, los conocimientos profesionales.
¿Cómo influye el Team Building en la productividad de la empresa?
El Team Building influye de manera muy positiva en la productividad de la empresa. Según decía William Glaser; “aprendemos un 10% de lo que leemos, un 30% de los vemos y un 80% de lo que hacemos”. Por tanto, las experiencias en este tipo de actividades fomentan y enseñan valores como el compañerismo, el liderazgo y la comunicación bidireccional entre los miembros de una empresa, unos valores que los trabajadores podrán aplicar en el futuro en sus puestos de trabajo.
Actividades de Team Building
Existen diferentes actividades para realizar Team Building. Una de las más reclamadas actualmente es cocinar en equipo. Esto se debe a que es un ejercicio que deja de lado la competición y da paso a la participación y a la cohesión entre compañeros.
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La paella en Valencia no es solo un plato típico, es toda una experiencia, un motivo de reunión y celebración con nuestros familiares y amigos. Es por ello que, en Escuela de Arroces y Paella Valenciana, ofrecemos a las empresas la posibilidad de realizar la actividad ocio-gastronómica nº1 en Valencia, con la intención de trasladar esa experiencia a los miembros que participen en el curso y además, que aprendan a cocinar una auténtica paella valenciana.
La actividad que os proponemos se divide en tres fases:
En primer lugar, se acude al Mercado Central de Valencia a realizar la compra y escoger los mejores productos para cocinar la paella. Es el momento en el que se vislumbrará por primera vez la unión que existe en el equipo, pues tendrán que seleccionar entre todos los productos con los que realizarán la paella.
Tras ir al Mercado, el grupo recibe como regalo un delantal y un gorro de cocina para cada uno. Ya están equipados para entrar en nuestra cocina y aprender paso a paso la receta tradicional de la paella valenciana, siempre bajo la supervisión de nuestros Maestros Paelleros.
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Durante la preparación del caldo de la paella, el grupo realiza una cata de vino y un almuerzo.
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Tras cocinar la paella entre todos, es el momento de degustarla en nuestro salón.
Al finalizar la actividad cada uno de los miembros del equipo recibirá un diploma personalizado. ¿Suena divertido, verdad?
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Si ya te has convencido que lo mejor para tu empresa es cocinar en equipo contacta con nosotros. Si tienes dudas, consúltanos y te las resolveremos sin compromisos.
¡Pasaréis un día inolvidable!

 

ENGLISH VERSION

Do you want to improve the productivity of your company?
From the Escuela de Arroces y Paella Valenciana we recommend to bet for the Team Building in the kitchen, because this is, undoubtedly, one of the best tools to enhance cohesion and communication among the members of your team. But… what is Team Building and how can it influence my team? If you have any doubts about this do not worry, we will solve it.

What is Team Building?

Team Building is an English concept that in Spanish means ” Construcción de equipo” and is based on the realization of activities specially designed to encourage participation, communication and leadership among the members of your staff.
The main objective of the Team Building is to promote the word ‘team’ among the different members of a company or organization, encouraging personal relationships, as these are responsible for complementing, in many cases, professional skills.
How does Team Building influence the productivity of the company?
Team Building has positive effect on the productivity of the company. As William Glaser said; “We learn 10% of what we read, 30% of what we see and 80% of what we do”. Therefore, experiences in this kind of activities encourage and teach values such as companionship, leadership and two-way communication between members of a company, values that workers could apply in the future in their jobs.
Team Building Activities.
There are different activities to carry out Team Building. One of the most demanded nowadays is team cooking. This is because it is an exercise that leaves competition aside and gives way to participation and cohesion among colleagues.
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Paella in Valencia is not just a typical dish, it is a whole experience, a reason for meeting and celebrating with our family and friends. That is why, in the Escuela de Arroces y Paella Valenciana, we offer companies the possibility of taking part in the leisure-gastronomic activity No. 1 in Valencia, with the aim of transferring that experience to the members participating in the course and moreover, teaching them to cook an authentic Valencian Paella.
The proposed activity is divided into three stages:
First of all, we go to the Central Market of Valencia to choose and buy the best products to cook the paella. this is the moment in which the cohesion that exists in the team will be glimpsed for the first time, because they will have to select among all the products with which they will cook the paella.
After going to the market, each member of the group receives an apron and a chef hat as a gift. They are already equipped to enter our kitchen and learn step by step the traditional recipe of Valencian paella, always under the supervision of our Paella Masters.
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During the preparation of the paella broth, the group is offered a wine tasting and lunch.
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After cooking the paella all together, it’s time to taste it in our dinning room. At the end of the activity, each member of the team will receive a personalized diploma. It sounds funny, right?
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If you are already convinced that the best thing for your company is to cook as a team, contact us. If you have any doubt, contact us and we will solve them without engagements.
You will spend an unforgettable day!